Thé vert japonais KagoshimaCouleur : Th vert Origine, rgion, province : Japon, le de Kuyshu, prfecture de Kagoshima. Ce sencha est majoritairement cultiv dans des plantations situes sur les collines et zones de moyenne altitude, entre 100 et 300 mtres environ. On le trouve rarement en valle : il prfre les versants bien exposs, temprs par le climat ocanique et les brouillards matinaux, favorisant une excellente expression aromatique et une concentration dumami en tasse. Cultivar