The Balvenie, 14 ans The Week of Peat, 70clLa distillerie The Balvenie, situe dans le Speyside produit l'instar de la rgion des whiskys non tourbs, fruits et lgants. Une semaine par an, avant le nettoyage des alambics est pourtant distill un malt tourb, une exception dans la rgion. De cette histoire il tire son nom : The Week of Peat. La tourbe utilise est locale et se marie bien aux notes de miel et de vanille du distillat. Vous tes bien en compagnie d'un single malt du Speyside, qui possde
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