FRÉMONT, Ellen: Saveurs veganAprs une prsentation du rgime vgtalien et des ingrdients de base, 100 recettes pour prparer des menus complets : crpes au froment, chorizo de tempeh, flans aux poivrons rouges, paella aux algues, cake au chocolat et aux framboises Avec des conseils pour raliser soi mme beurres, fromages, steaks et yaourts vgtaux.
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