Mount Gay, XO Triple Cask Blend, 70clLa distillerie Mount Gay, situe sur l'le de la Barbade est l'une des plus anciennes au monde. Ce rhum XO est issu de l'assemblage de rhums vieillis dans 3 diffrents types de fts : whisky amricain, bourbon, et cognac. Sachant que la distillerie appartient au groupe Rmy Cointreau, ce dernier type de ft devient une vidence. De mme que le nom XO, qui n'a pour le rhum pas de signification lgale, mais indique bien qu'il s'agit d'eaux de vie d'ge respectable.