RIVARD, Louise: La bible des saladesCet ouvrage contient plus de 125 salades originales faciles raliser qui utilisent des aliments frais; des recettes de vinaigrettes labores avec des huiles vgtales premire pression pour rehausser la valeur nutritive des ingrdients ; commentaire remplacer un repas fast food par une succulente salade tide ; des salades base de viande, de charcuterie, de poisson, de fruits de mer, de ptes, de lgumes. ineuses et mme des salades desserts aux fruits frais.